Journée bien-être et bien-vivre, Aix-en-provence

Dans une superbe Villa,  à Aix-en-provence, nous avons eu le bonheur de profiter d’une journée bien-être.

Un espace privé, bercé par le calme de la nature. C’était délicieux.

L’équipe d’Holistic Popup (accompagnées de
8 professionnels et 2 hôtes formidables) a accueilli plus de 35 participants.

En fait, la journée que nous avons vécu, en extérieur, m’a paru tellement courte.
C’était comme si j’accueillais à la maison un groupe d’amis et qu’ils repartaient trop tôt !

Cette fois-ci, l’événement a eu lieu en plein air et a nécessité une organisation à l’aube.
L’organisation était différente et tout aussi plaisante!

En tout cas, nous avions l’intention de vivre une douce journée bercée par le soleil et les cigales Et c’est choses faite.

Lors de la journée, deux groupes se sont succédés afin d’expérimenter et d’être sensibiliser aux outils de mieux-vivre, de mieux-être.

Un programme de 6 ateliers a été proposé, dans un lieu d’exception.

Voici quelques photos. Il y en a d’autres qui apparaîtront sur nos réseaux sociaux, alors pensez à nous suivre @holisticpopup

Notre journée en quelques chiffres:

7 professionnels ravis,

1 photographe qui a des centaines de photos et vidéos à nous partager

2 hôtes heureux de vous avoir accueilli

1 toutou qui a veillé à notre sécurité (même pendant sa sieste)

1 cafetière dont on a perdu le mode d’emploi
( Pardon Claire pour les cafés que je n’ai pas su faire)

25 L d’eau fraîches écoulées (Bravo à tous d’avoir pensé à votre hydratation)

10 L d’infusion d’Hibiscus délicieuse. (Merci Evelyne pour les conseils)

25 degrés à l’ombre (On est quand même très chanceux ici)

10000 Mercis (et ce n’est pas assez!)

Nos recettes d’Energy balls

Il y a deux recettes:
La première – Energy balls croquants aux dattes et aux noix de cajou

Ingrédients :
100 g de noix de cajou non salées
100 g de dattes
1 càc d’extrait de vanille
5 cl d’eau

Comment les préparer ?
Dans un blender, mixez les noix de cajou.
Ajoutez les dattes, l’extrait de vanille ainsi que l’eau, puis mixez de nouveau.

La deuxième – Energy balls croquants aux flocons d’avoine et graines

1 1/4 tasse de flocons d’avoine
2 cuillères à soupe de Graines de chia, graines de lin, graines de chanvre, graines de tournesol
1/2 tasse de beurre de noix au choix ou le beurre d’arachide
1/3 tasse d’édulcorant liquide collant au choix – miel ou sirop d’érable
1 cuillère à café d’extrait de vanille pure
1/4 cuillère à café de sel
1/2 tasse de mélanges de votre choix (raisin ou pépite de chocolat ou cranberries)

Pour former les energy balls, prélevez un peu de pâte à l’aide d’une cuillère et formez une boule avec vos mains.

Renouvelez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.

Tu peux rouler les energy balls dans de la poudre de cacao ou de coco.

Une fois toutes les healthy balls faites, laissez refroidir 1 à 2 heures au réfrigérateur avant de consommer.

Bon appétit !

LES PRATIQUES
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